Patlatmalık mısır: Vitamin ve mineral deposudur. B1, B2, B3, C vitaminleri ve bolca potasyum içermektedir. Protein, demir, kalsiyum ve sodyum gibi son derece önemli etkenler de içeriğinde bulunmaktadır. Yüksek lif içeriğiyle sindirim sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Bağırsak sorunlarına karşı destekleyicidir. Hemoroid ve kolon kanseri gibi hastalıkların önlenmesi konusunda yardımcı olur. Göz sağlığının korunmasına katkı sağlar, kalbi korur ve kalp hastalıklarını önleyici bir özelliğe sahiptir.